http://shape13

خبرة صنعتها السنين

الشيف وريف قاسم

يمتلك الشيف وريف قاسم أكثر من 30 عاماً من الخبرة في عالم الطهي وفنون إعداد الطعام، بدأت رحلته من مدينة حلب السورية، حيث عمل في العديد من الفنادق والمطاعم المتخصصة واكتسب خبرة واسعة في المطبخ السوري والعربي.

ومنذ عام 2013 واصل مسيرته المهنية في غزة، حاملاً معه خبرة السنين وشغفه بالمطبخ الأصيل. وفي عام 2022 أطلق مطعم الشيف وريف ليقدم تجربة تجمع بين جودة المذاق، وأصالة الوصفات، وروح الضيافة العربية.

  • أكثر من 30 عاماً من الخبرة
  • ظهور في برامج وقنوات عربية وعالمية
  • أكثر من 300 ألف متابع عبر المنصات الرقمية
قصة الشيف وريف

رحلة تجمع بين المطبخ والكاميرا

واليوم يواصل الشيف وريف رحلته بين المطبخ والكاميرا، مقدماً محتوى غذائياً هادفاً يصل إلى مئات الآلاف من المتابعين، ويحافظ على أصالة المطبخ السوري بأسلوب عصري يواكب تطلعات الجمهور.

اشتهر بتقديم الشاورما والمشاوي والأكل السوري والفلسطيني على الحطب، والطبخ بين أحضان الطبيعة، لإنتاج طعام يحمل رائحة الأصالة وعبق الماضي الجميل.

ومن قلب التحديات والصعاب، كان دائماً يؤمن أن اللقمة الطيبة قادرة على صنع الابتسامة وبث الأمل، والوصول إلى أطباق منظومة نظم تليق بذائقة محبيه.

اليوم، وعبر منصاته ومطعمه، يشارككم جزءاً من روحه في كل طبق، مستمراً في تقديم فنون الطهي بروح تجمع بين الهوية السورية والوفاء الفلسطيني.